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到了春天，念念必全球有喜也有忧。喜的是，百鸟争鸣，让东谈主款式大好；忧的是，补了一冬的身段，肥美不胜，连我方皆厌恶我方。是以，当春天刚刚露头的手艺，就逼着我方掉肉了。通顺太累，是以老是适可而止，但饮食上是竣工要细心的了，高热量的东西哪怕再好意思味，也强硬不碰了，坚捏一个春天，收成确定是有的，念念减肥的好意思女们跟我来，我会捏续共享给全球让你变苗条变好意思的食谱。

其中有一谈菜，是我每年春天启动直到夏末雷打不动的餐桌客。尽管是肉，但它热量低，卵白质含量高，顺手拌一盘，清亮可口，颠倒好意思味。对，我说的等于凉拌鸡丝。凉拌鸡丝要厚味，重要在于调味料的调制，我来教全球怎样才智把鸡丝拌成让你一吃就上瘾的好意思味。

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凉拌三丝

【食材】：鸡胸1小块儿、胡萝卜半根、香菜1棵、蒜3瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、白糖小数、香油适量、盐小数。

【具体作念法】：

1、鸡胸撕掉名义的薄膜，洗净沥水待用。

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2、鸡胸冷水下锅，加入1汤匙料酒，大火煮开后转中小火不绝煮七八分钟，然后关火再焖上四五分钟。

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3、把煮好的鸡胸捞出，当然晾凉，此后下手撕开成细丝状，如图。

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4、胡萝卜洗净去皮切片再切细丝，香菜洗净切长段，皆与鸡丝放一齐。

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5、蒜切成蒜蓉状，放进碗中，加入酱油、陈醋、白糖、香油和小数盐，拌匀，这调料汁儿就作念好了。白糖有一丝点就不错，很提鲜。

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6、把调料全部倒进鸡丝中，拌匀，就不错大快朵颐了，相配清亮又可口的减脂菜，厚味没够。

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【啰嗦两句】：

1、鸡胸煮发之后要当然晾凉，不要过水，否则口感不太好。

2、配菜不错是我方可爱的任何其他蔬菜，举例木耳、黄瓜，它们跟鸡丝皆很搭。

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